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又有新動態啦！ 近日，云南菌視界在金耳品種鑒定工作取得 成果的基礎上，再傳佳音： 公司育種團隊選育的 繡球菌 新品種“菌視界繡球菌J01號”“菌視界繡球菌J02號” 順利通過了種子管理站組織的專家鑒定，獲得了新品種鑒定證書！

近日，中國藥科大學國家中藥材加工研發技術專業中心曹崇江主任團隊應用云南菌視界生物科技有限公司提供的金耳材料， 在功能性金耳多糖的研究方面取得重要進展。

蘑菇世界的探索者——李榮春 清晨，昆明西山腳下的云南菌視界生物科技有限公司內，工人們正在采摘金耳，經過層層篩選，當天下午3點前，這些金耳將“坐”上運輸車，于次日出現在全國各地的餐桌上。 這是我國目前唯一的金耳工廠化生產線，從選育到栽培都出自云南農業大學食用菌研究所原所長李榮春之手。這位與蘑菇打了整整40年交道的老教授，長期從事食用菌生物學、食用菌栽培技術、食用菌野生資源的馴化...

冰糖金耳鴿蛋 冰糖金耳鴿蛋 原料：鴿蛋20個、金耳150克、冰糖200克。 制法：鴿蛋入碗內，放入開水鍋中永成荷包蛋，取出入碗。金耳入涼水中洗去泥沙，泡成膨脹，撈入筲筲內控去水分；炒鍋上火，注入清水(l升)，沸時下入冰糖溶化，跟著下金耳，煮約2分鐘，打去浮沫，倒入鴿蛋煮1分鐘即成。 風味特點：色澤黃、囪相映，悅日素雅，湯汁清澈，鴿蛋鮮嫩，金耳軟糯，營養豐富，滋補佳品。 蜜汁金耳 蜜汁金耳 ...

云南菌視界生物科技有限公司人工栽培金耳。 金耳 金耳 金耳 金耳 金耳 金耳 金耳

金 耳 Tremella aurantialba Bandoni et zang 是我國特有的一種珍貴食用菌和藥用菌，主要分布于我國云南、四川、西藏、山西、江西、福建等省的林區，常生于棟樹的朽木上，其中云南分布最廣，自然產量最高。《本草綱目》記載:“其金黃色者可致癖飲積聚，腹痛金瘡”，歷來與人參、鹿茸并列，曾被視為“補益身心”、“轉弱為強”、“延年益壽”的著名珍品。有人提出金耳是“中國最新發現最有價值之大補品...

2017年6月26日，云南省委常委、昆明市委書記程連元到云南農業大學和云南菌視界生物科技有限公司調研時強調，要進一步加強校地合作、政企對接，聚焦大健康產業發展、國家植物博物館建設、脫貧攻堅等重點領域，推動實現共同發展。 作為云南省第一家現代化工廠化的食用菌品種、技術、人才孵化基地，云南菌視界生物科技有限公司的研究成果和思路，與大健康產業發展戰略高度契合。云南菌視界將以此為契機，...

本報記者 陳怡希 清晨，昆明西山腳下的云南菌視界生物科技有限公司內，工人們正在采摘金耳，經過層層篩選，當天下午3點前，這些金耳將“坐”上運輸車，于次日出現在全國各地的餐桌上。 這是我國目前唯一的金耳工廠化生產線，從選育到栽培都出自云南農業大學食用菌研究所原所長李榮春之手。這位與蘑菇打了整整40年交道的老教授，長期從事食用菌生物學、食用菌栽培技術、食用菌野生資源的馴化開發利用研...

日前 云南省“綠色食品牌” 品牌目錄庫名單已經公布 省花卉示范園區6個企業品牌 成功進入目錄庫 同時完成了“10大名品”申報 6個品牌為昆明虹之華園藝有限公司的 “虹華園藝”牌菊花種苗 、昆明立深新園生物科技有限公司的 “NESSEN”牌洋桔梗種苗 、昆明海盛園藝有限公司的 “Hasfarm”牌花卉 、昆明統一生物科技有限公司的 “世博”牌蝴蝶蘭 、晨農集團昆明恒興農產品經營有限公司的 “CHENNONG”牌...

五月的北京，繁花似錦，風景如畫。 2021年5月10日是中國品牌日。為進一步凝聚食用菌品牌發展社會共識，營造品牌發展良好氛圍，搭建品牌發展交流平臺，由中國食用菌商務網、《食用菌市場》編輯部聯合《消費導刊》雜志社、《鄉鎮企業導報》雜志社發起主辦的“2021中國食用菌品牌高質量發展研討會暨卓越品牌盛典”在北京中央電視臺梅地亞中心成功舉辦。農業農村部巡視組副組長曹廣明，農業農村部信息中心...

云南網訊（記者 彭錫 實習生 余青艷）國內首個工業化栽培食用菌“金耳”在云南獲得成功！1月12日，記者從云南菌視界生物科技有限公司（下稱：菌視界）獲悉，隨著該公司工業化栽培技術的成熟，金耳的日產量已達一噸左右，讓曾經稀少的“金耳”成為日常食品。 據介紹，云南有豐富的野生食用菌資源，金耳便是其中的一種。金耳氣味清香、食味鮮美、營養價值較高，素有“菌中燕窩”的美譽，不僅是一種珍貴稀...

日前，嵩明農業園區云南菌視界生物科技有限公司“菌視界”品牌在2021中國食用菌行業品牌宣傳推介活動中，被推介為“具成長性卓越品牌”。 云南菌視界生物科技有限公司是一家專注于珍稀食用菌品種選育及其栽培技術的研發和推廣的科技型企業。公司利用云南豐富的野生菌種質資源馴化后進行工廠化栽培。公司2017年開始研究金耳工廠化栽培技術，利用自身產業優勢，結合教授李榮春三十多年來在食用菌行業的科...

金耳，作為我國具有全部栽培技術和品種的自主知識產權的新型食用菌，已經實現了段木栽培、代料大棚栽培和工廠化栽培。金耳以超過50%含量（干重）的食用菌粗多糖（膠質的主要成分）、豐富的膳食纖維、高礦質營養元素、高α、β-胡蘿卜素含量、鮮美的味道、潤滑的口感、美麗的外型、已成為食用菌界的新星種類。工廠化栽培食用菌已經成為生產高營養、低農藥殘留的優質、綠色食品的主要產業形式，是優質放心...